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CLASS EARTH

絶滅危惧米

絶滅危惧米

通常価格 1,200 円(税込)
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素材について

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Item Detail

化学肥料と相性が悪く、生産の難しさから一度は絶滅してしまった伝説の米「亀の尾」。その失われたDNAを取り戻した「原原種」を、栃木の名酒蔵「仙禽」が、古の知恵である有機農業によって大切に育て上げました。

コシヒカリやササニシキの御先祖さまであり、日本の米の礎です。化学肥料不使用。土本来の力を活かして育てられています。

最高の調和:絶滅危惧茶とのペアリング
このお米の個性を引き立てるのは、同じく里地里山で消えかけている「絶滅危惧茶」です。無農薬・カフェインレス。古くからその土地の養生として愛されてきた伝統の茶。それぞれに宿る独自の価値を、五感で味わってください。

●名称:精米
●内容量:300g (2合)
●原料玄米:栃木県 亀の尾
●産地:国産
●精米年月日:別途商品に記載

【保存について】
・直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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